اخطار وزارت بهداشت در رابطه با آش، حلیم و زولبیا و بامیه غیرمجاز
به گزارش خشکشوئی آنلاین، معاون فنی مرکز سلامت و محیط کار وزارت بهداشت گفت نسبت به خرید آش و حلیم از مراکز غیر مجاز اخطار داد.
محسن فرهادی، معاون فنی مرکز سلامت و محیط کار وزارت بهداشت در گفتگو با خبرنگار مهر، ضمن اشاره به نظارتهای وزارت بهداشت از رستوران ها و مراکز فروش مواد غذایی اظهار داشت: تنها از رستوران ها و مراکز معتبری که پروانه کسب و مجوزهای بهداشتی آنها در معرض دید قرار دارد، غذا تهیه کنید. از دست فروشان و اشخاصی که در کنار جاده ها و یا از خودرو های شخصی خود غذا می فروشند، خرید نکنید. فرهادی همینطور بیان نمود: نهادهای نظارتی مانند شهرداری، نیروی انتظامی و بازرسان بهداشت در طول سال، با تخلفات در این عرصه برخورد می کنند، اما رعایت اصول خود مراقبتی توسط مردم، بهترین راه برای کاهش این خطرات است. تشدید نظارت های بهداشتی در تقارن نوروز و ماه مبارک رمضان معاون فنی مرکز سلامت و محیط کار وزارت بهداشت عنوان کرد: با عنایت به تقارن تعطیلات نوروزی با ماه مبارک رمضان و افزایش تقاضا برای مواد غذایی ویژه این ایام، وزارت بهداشت استانداردهای مشخصی را برای عرضه این محصولات تعیین کرده است. تمرکز بر نظارت بر مواد غذایی سنتی و پرمصرف فرهادی در ادامه اظهار داشت: علاوه بر آش، حلیم و زولبیا بامیه، در خیلی از استان ها، غذاهای محلی مانند رشته خشکار در شمال کشور مورد استقبال مردم قرار دارد. با عنایت به این شرایط، تیم های نظارتی سال جاری وظیفه سنگین تری بر عهده دارند، چونکه باید هم بر مراکز عرضه غذا در تعطیلات نوروزی و هم بر نظارت های ویژه ماه مبارک رمضان تمرکز کنند. توصیه های بهداشتی به مردم او همینطور متذکر شد: به افراد سفارش می شود که مواد غذایی سنتی و پرمصرف این ایام را فقط از مراکز معتبر و تحت نظارت بهداشتی خریداری کنند. نظارت های بهداشتی در این ایام تشدید شده است، اما رعایت اصول خود مراقبتی و توجه به سلامت مواد غذایی، مهم ترین عامل در جلوگیری از بیماری های در رابطه با تغذیه است. معاون فنی مرکز سلامت و محیط کار وزارت بهداشت اذعان کرد: تیم های نظارتی وزارت بهداشت در سرتاسر کشور، هم در حوزه نظارت های نوروزی و هم در کنترل های در رابطه با ماه مبارک رمضان، فعالیت گسترده ای دارند تا سلامت شهروندان تأمین شود. هشدار در رابطه با خرید زولبیا بامیه، آش و حلیم از مراکز غیرمجاز فرهادی در ادامه با تکیه بر افزایش تقاضا برای زولبیا بامیه، آش و حلیم در روزهای ماه مبارک رمضان، خاطرنشان کرد: با عنایت به افزایش تقاضا برای زولبیا بامیه، آش وحلیم در روزهای ماه مبارک رمضان به شهروندان سفارش می شود که این محصولات را فقط از مراکز معتبر تهیه کنند؛ فروش زولبیا بامیه مختص قنادی ها و شیرینی فروشی های مجوز دار است و همینطور سفارش می شود از خرید این محصول از سوپرمارکت ها، فروشگاه های غیرمرتبط و دست فروشان خودداری شود. تهیه آش و حلیم فقط از مراکز تحت نظارت فرهادی افزود: برخی افراد در کنار خیابان ها، پارک ها یا کنار خودرو های شخصی، با ادعای عرضه "آش و حلیم خانگی و ارزان"، این مواد غذایی را بدون هیچ نظارت بهداشتی به فروش می رسانند. وی ادامه داد: به افراد سفارش می شود فقط از فروشندگان مجاز آش و حلیم که دارای پروانه کسب و تحت نظارت اتحادیه های مربوطه هستند، خرید کنند، همینطور این مراکز به صورت مرتب تحت نظارت و بازرسی های بهداشتی قرار دارند. معاون فنی مرکز سلامت و محیط کار وزارت بهداشت در انتها تصریح کرد: رعایت بهداشت و خرید از مراکز معتبر، مهم ترین راه جلوگیری از مشکلات و بیماری های در رابطه با مصرف مواد غذایی غیربهداشتی است. از خرید محصولات خوراکی از فروشندگان غیر مجاز و فاقد مجوز بهداشتی خودداری کنید تا سلامت خود و خانواده تان را تضمین کنید.
این مطلب را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب